Description
Un vin cu o culoare frumoasă și apetisantă, ce abia aștepată să-l pui în pahar ca să-ți arate aromele lui de fructe și flori și gustul său fin ce te duce instant cu gândul la o plajă sălbatică, așa, ca la noi, la Gura Portiței.
46,00 lei
Un vin cu o culoare frumoasă și apetisantă, ce abia aștepată să-l pui în pahar ca să-ți arate aromele lui de fructe și flori și gustul său fin ce te duce instant cu gândul la o plajă sălbatică, așa, ca la noi, la Gura Portiței.
Un vin cu o culoare frumoasă și apetisantă, ce abia aștepată să-l pui în pahar ca să-ți arate aromele lui de fructe și flori și gustul său fin ce te duce instant cu gândul la o plajă sălbatică, așa, ca la noi, la Gura Portiței.
Momentan nu sunt intrebari
Tipul de vin dupa continutul in zahar – Vinul este demisec;
Limpiditate – Limpede cristalin;
Taria alcoolica – Minim 12% vol;
Culoare – Roz, apropiata foitei de ceapa;
Miros – Aroma de fructe de padure.
Gustul – Gust de fructe de padure
Asocieri culinare – Se asociaza foarte bine cu carnea de pasare, gaina sau pui, fiarte si chiar rumenite la cuptor, pestele alb, icrele, pastele cu sosuri usoare, cozonac, prajituri si chiar fructe.
Strugurii – Sunt mijlocii, cilindrici, biaripati, cu boabele asezate normal ca desime pe ciorchine. Bobul mijlociu, sferic, cu pielita subtire, de culoare negru violaceu, acoperita cu un strat subtire de pruina; pulpa zemoasa, cu mustul necolorat si gust placut.
Insusirile agrobiologice – Soiul Merlot are perioada mijlocie de vegetatie (170-180 zile) are vigoare mare de crestere si dezvolta un frunzis bogat. Prezinta fertilitate buna 70-75% lastari fertili si productivitate mai mare decat la Cabernet deoare strugurii sunt mai mari. Maturarea deplina se realizeaza la circa 3-4 saptamani dupa soiul Chasselas dore (epoca a IV-V-a). Rezistente biologice: soi cu rezistenta slaba la ger (-16°C -18°C) si la seceta, sensibil la mana, mijlociu rezistent la fainare si putregai, sensibil la molii si acarieni.
Insusirile agrotehnice si tehnologice – Are nevoie de terenuri fertile si cu umiditate asigurata. Se conduce pe tulpini inalte si semiinalte, cordon bilateral cu taiere in elemente scurte, sarcina de rod fiind
Origine – Merlot este un soi vechi francez din regiunea viticola Gironde-Bordeaux, podgoria Medoc, unde se cultiva alaturi de Cabernet Sauvignon si Malbec si se obtin renumitele vinuri din aceasta zona.
Tipul de vin dupa continutul in zahar – Vinul este sec;
Limpiditate – Limpede cristalin;
Taria alcoolica – minim 12,5% vol;
Culoare – rosu inchis;
Miros – aroma florala, specifica fructelor rosii, visine si prune supracoapte, Culoare si aroma sunt obtinute ca urmare a mentinerii in contact ( macerarii) pielitei bobului cu mustul.
Gustul – Gustul este catifelat, viguros dar fara astringent puternica, elegant, astfel incat bautorul sa-i descopere nuantele de gust si aroma si sa se bucurede ele;
Asocieri culinare – Se asociaza foarte bine cu carnea de porc, de oaie, de miel, prparate la gratar sau la cuptor, cu sosuri sau condimente puternice, pestele, in special Somnul, Crapul, Macroul preparate la gratar sau la cuptor, curcan sau rata la cuptor, dar si puiul la rotisor.
Un pahar zilnic din acest vin este recomandat cardiacilor.
Vin imbuteliat la sticla de 0,75 ml soiurile: Aligote, Sauvignon blank, Riesling de Rhin, Muscat Ottonel, Merlot DOC SARICA NICULITEL .
Pretul variaza in funcție de sortimentul dorit.
Origine – Sauvignon Blanc se cultiva pe suprafete mari in Franta, regiunea viticola Bordeaux, podgoria Sauternes, pentru obtinerea vinurilor dulci; de unde se pare ca isi are si originea.
Tipul de vin dupa continutul in zahar – Vinul este SEC;
Limpiditate – Limpede cristalin;
Taria alcoolica – Minim 12% vol;
Culoare – Galben-Verzui;
Miros – aroma de florala, asemanatoare florilor de soc
Gustul – fructuos, cu prospetime, usor.
Asocieri culinare – Se asociaza foarte bine cu carnea de pasare, gaina sau pui, fiarte si chiar rumenite la cuptor, pestele alb, icrele, pastele cu sosuri usoare.
Strugurii – Sunt mijlocii, cilindro conici, uni sau biaripati, desi in boabe. Bobul este mic, sferic, cu pielita subtire, pruinata, de culoare galben verzui, pana la galben auriu la maturarea deplina; punctul pistilar persistent; pulpa zemoasa cu gust si aroma discreta specifica soiului.
Insusirile agrobiologice – Soi cu perioada mijlocie de vegetatie (165-175 zile), prezinta vigoare mijlocie de crestere si fertilitate buna, 60-70% lastari fertili. Maturarea deplina se realizeaza la 2-3 saptamani fata de soiul Chasselas dore. Rezistente biologice: sub aspectul rezistentei la ger s-a constatat diferente intre cele doua forme, mai rezistent fiind Petit Sauvignon (-20°C -220C), si ceva mai sensibil Gros Sauvignon (-18°C -20°C). Are rezistenta mijlocie la seceta si fainare, sensibil la mana, putregaiul cenusiu si moliile strugurilor.
Insusirile agrotehnice si tehnologice – Este un soi cosmopolit, prefera versantii cu expozitie sudica sau sud-vetica, bine insoriti, care asigura conditii pentru supramturarea strugurilor. Productiile destruguri care se obtin sunt de 6-8 t/ha la Petit Sauvignon si de 10-12 t/ha la Gros Sauvignon. Tehnologic, este un soi de inalta calitate. Acumuleaza cantitati mari de zaharuri 195-220 g/l, valorile mai ridicate fiind caracteristice la Petit Sauvignon, aciditatea totala a mustului ramane echilibrata 4,5-5,5 g/l H2SO4. Vinurile obtinute au o aroma fina, caracteristica.
Reviews
There are no reviews yet.